Frantoio ipogeo
Il Frantoio Ipogeo di Via Antonietta De Pace, a Gallipoli, è l’unico dei trentacinque frantoi ipogei del 1600 interamente ristrutturato. In questo luogo suggestivo è possibile ammirare antiche attrezzature utilizzate per la produzione del cosiddetto olio lampante che Gallipoli esportava in tutta Europa.
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