Capri New style
Una pizzeria diversa dalle altre. Nata nel 2005, quando il titolare sceglie di tornare a Gallipoli da Las Vegas, per creare qualcosa di nuovo. Il pizzaiolo fa spettacolo, durante la preparazione della pizza, definendo la sua pizza "pizza acrobatica". In America ha vinto la medaglia di bronzo al World Pizza Games di las Vegas nel 2011, ed ha ottenuto il 2° posto in categoria senza glutine al Campionato Mondiale del Pizzaiolo 2011, svoltosi a Napoli nello stesso anno.
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