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Croccanti e irresistibili, i confetti tipici del carnevale a Francavilla Fontana

Le mandorle ricce, o confetti ricci, sono tra i prodotti della tradizione pugliese del Carnevale. Fino a qualche anno fa, prima dell`avvento delle chiacchiere, questi semplici dolciumi accomunavano diversi paesi pugliesi e del Salento. Nel periodo carnascialesco, i bar e le pasticcerie riempivano grandi vasi di vetro di questi particolari confetti ripieni di mandorle. Oggi le mandorle ricce sono presenti in qualche pasticceria che opera nel solco della tradizione, per chi ne apprezza la genuina bontà. La tradizione è di certo antica e rinomata, tanto che già nel 1912 la Fiera dei sapori di Parigi assegnò una medaglia d`oro al Confetto riccio dell`amore di Francavilla.

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Croccanti e irresistibili, i confetti tipici del carnevale a Francavilla Fontana

Le mandorle ricce, o confetti ricci, sono tra i prodotti della tradizione pugliese del Carnevale. Fino a qualche anno fa, prima dell`avvento delle chiacchiere, questi semplici dolciumi accomunavano diversi paesi pugliesi e del Salento. Nel periodo carnascialesco, i bar e le pasticcerie riempivano grandi vasi di vetro di questi particolari confetti ripieni di mandorle. Oggi le mandorle ricce sono presenti in qualche pasticceria che opera nel solco della tradizione, per chi ne apprezza la genuina bontà. La tradizione è di certo antica e rinomata, tanto che già nel 1912 la Fiera dei sapori di Parigi assegnò una medaglia d`oro al Confetto riccio dell`amore di Francavilla.

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VACANZE E FELICITÀ: LA PUGLIA AMATISSIMA DAL TURISMO WEDDING 

C`è chi la sceglie per le vacanze e chi per i sogni che diventano realtà. L’Italia, con le sue bellezze architettoniche e paesaggistiche, si colloca ai primi posti nel destination wedding, scelta da migliaia di coppie ogni anno come scenografia indimenticabile per il proprio matrimonio. I dati sono destinati a crescere sempre di più rispetto a quelli già forniti dal Centro Studi di Firenze secondo cui nel 2015 hanno scelto l`Italia per il loro matrimonio circa 7mila coppie, con una spesa media di 54mila euro a cerimonia, generando oltre 330mila arrivi e 1,1 milioni di presenze turistiche nel nostro Paese. 

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Ville con piscina e palazzi storici: aumentano vertiginosamente gli estimatori delle vacanze di lusso in tutta Italia

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Se state programmando le prossime vacanze per l`estate, questo video vi aiuterà a scegliere la meta giusta: la Puglia. La Puglia vi conquisterà.

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